Prag von oben
Dass die goldene Stadt wunderschön ist muss nicht erwähnt werden, doch nur Kenner wissen auch, dass es mitten in der Altstadt von Prag sogar ein Rooftop Restaurant gibt, das offiziell zu den 15 spektakulärsten der Welt gehört. Kein Wunder, schließlich liegt es gut versteckt in dem historischen Hotel U Prince auf dem Dach.
Gleich vorweg: Wer bei optimalen Temperaturen hier einen Platz haben möchte, sollte unbedingt die strengen Regeln einhalten: Rechtzeitig reservieren und unbedingt pünktlich sein, denn auf die akademische Viertelstunde wird hier keine Rücksicht genommen.
Wer das große Glück hat, einen Platz zu ergattern, wird mit einem fantastischen Rundum-Blick belohnt: das Altstädter Rathaus mit Turmuhr, die Prager Burg, den Altstädter Ring, die Teynkirche, die St. Niklaus Kirche sowie den Aussichtsturm Petřín hat man hier unverbaut im Blick – ein echtes Seelengeschenk!
Das spektakuläre Szenario mit schlichter und enger Bestuhlung kontrastiert leicht mit dem Speisenangebot, das einer Art Potpourri aus internationalen Klassikern gleicht. Das Repertoire umfasst die sehr breite Spanne von Vitello Tonnato, über Thunfisch-Tatar bis hin zum Hamburger oder Hummer mit Pommes. Nicht fein, aber sehr hilfreich: Das reichhaltige Angebot ist zu 100% bebildert, was den Entscheidungsprozess sehr erleichtert.
Unsere Erfahrung
Um es auf den Punkt zu bringen: Die Köche können zwar in der kleinen, offenen Küche nicht zaubern, doch kulinarische Reinfälle haben wir bei mehreren Besuchen nie erlebt. Alles schmeckte stets einwandfrei.
Es empfiehlt sich übrigens eine Vorspeise zu wählen, denn die Portionen sind grundsätzlich eher klein gehalten.
Sie wollen den Abend lieber bei einem guten Getränk genießen? Wunderbar, denn auch in diesem Bereich ist das Angebot sehr gut. Neben einem auffallend großen Champagner-Angebot, gibt es gute Cocktails, die teilweise in „kreativen“ Gläsern gereicht werden sowie eine Auswahl hochwertiger Flaschenweine. Zu bemängeln ist allerdings, dass es nur zwei offene Optionen gibt: einen guten Merlot und einen vernünftigen Chardonnay.
PS: Auch bei Kälte ruhig nachfragen, denn dank großer Heizkörper und Decken werden selbst im Winter Glühwein & Co serviert.
Fazit
Wenn das Wetter mitspielt und das Personal einen guten Tag hat (meistens eher zurückhaltend bis professionell freundlich), werden selbst erfahrene und viel gereiste Genussmenschen traumhafte Stunden mit einem 1 Millionen Euro-Ausblick erleben.
Location
Hotel U Prince – 4. Geschoss
Staroměstské náměstí 29
Praha 1, 110 00
Email: provoz@hoteluprince.cz
Tel.: +420 737 261 842
https://www.terasauprince.com/terrasse
Infos
Kategorie: Internationale Spezialitäten
Preisniveau: €€€
Tipp: Um einen begehrten Zweier-Tisch in 1A-Lage zu bekommen, rechtzeitig nach einem „romantic place“ mit fragen.
Fotos: Terasa U Prince, Visimus
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